杭州润景有限公司旗下弘麦劳是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业，从事西式快餐经营四年有余，已拥有大量的品牌连锁及加盟店，公司运营中心位于浙江省杭州市。

怎么挑选鸡肉。

注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。

口味决定店面生意好坏

炸鸡不难做，很多人自己就会做炸鸡，市场上开炸鸡店的人也很多。因此，炸鸡店的口味就决定着生意的好坏。口味是很关键的一点，要确保有好的味道，这样才能留住更多的顾客。当然，如果自己不能研发出独特的炸鸡味道，可以选择加盟炸鸡品牌，很多品牌都有自己的工艺，***火鸡正新鸡排加盟即可免费学习。选择开加盟店是不少***者的成功捷径。

炸鸡的故事在全人类的共同努力下被发扬光大，无论是***滋补的中式炸鸡，金黄酥脆的美食炸鸡，还是取其精华去其糟粕的唐扬炸鸡，甚至是不断创新出的甜辣，酸辣，蜂蜜，芥末等口感独特的韩式炸鸡，都是食客们回味不绝的饕餮美味。

相信在不遥远的未来，炸鸡的传奇依然会被延续。