杭州润景有限公司旗下弘麦劳是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业，从事西式快餐经营四年有余，已拥有大量的品牌连锁及加盟店，公司运营中心位于浙江省杭州市。

炸鸡是一种非常火的小吃，相信不少人都对炸鸡情有独钟，因为炸鸡吃起来香酥可口，确实是非常美味的，现在炸鸡店的生意都比较好，无论是在大街小巷，还是在大型商场，有很多时候人们都是排着长长的***购买炸鸡，不过炸鸡这么好吃，我们自己在家能否制作呢？其实在家也是可以制作炸鸡的，并且成本也很低。

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炸鸡鼻祖——中式炸鸡

个就是我们传统文化延续了几千年的古老国度中国了。

和人们都熟悉的美食炸鸡不同，快餐店***吗，中国早在几千年前的南北朝时期就已经有了对于“中式炸鸡”的记载。

当时在《齐民要术》和《随园食单》中曾记录人们把鸡肉切成小块，然后用酒和酱油拌匀腌制，等到吃之前再下锅油炸。

这种中式炸鸡的吃法在当时被称作“生炮鸡”。可以想象那个时候的炸鸡虽然没有后来发明的裹面糊炸出来的炸鸡香脆，但是口味一定比后者更加浓郁诱人。

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弘麦劳炸鸡加盟店，口味独特，并结合中西饮食风格，推出了近百种休闲美食和果味饮品，搭配多样，可以充分满足不同消费者的口味，因此成为众多消费者的就餐好去处!弘麦劳炸鸡加盟店通过配方，进行科学配比，腌制后油炸，使产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。经过多年的操作试验，弘麦劳炸鸡加盟的制作技术得到不断升级和提高，鸡肉捶揉方法的保护了鸡肉中的营养，并使其肉质细嫩。制作方法简单，即使毫无经验的人也可以轻松学会，熟练掌握。

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