杭州润景贸易有限公司是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业，从事西式快餐经营四年有余，注册资金500万，已拥有直营店20家及加盟店200多家，公司运营中心位于浙江省杭州市。

我们将鸡翅根放入一个盆中，然后加入适量的生抽、料酒、食用盐以及白糖，然后将它们搅拌均匀，快餐店***吗，之后再切一些葱段以及姜片，一同放入盆中，搅拌均匀之后，我们再去取一层保鲜膜，覆盖在盆上面，将鸡翅根腌制半小时左右，并且将它放入冷藏室中，这样鸡翅根的口感就会更好。

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炸物的粉浆配比公式就是=1颗鸡蛋 少许泡打粉 200克淀粉 200面粉（具体的用量可以根据自己需要炸的东西加减哈）

这个糊炸鱼、炸鸡米花、炸蘑菇都很好吃哦～

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我们需要先准备好食材，在家里制作炸鸡，我们可以准备适量的鸡翅根，将鸡翅根清洗干净，然后放入水中浸泡一下，大概为半小时左右，这样可以将鸡翅根的浸泡出来，浸泡完成之后，就将鸡翅根拿到菜板上改刀，只需要用刀划几个口就可以，这样可以确保鸡翅根更容易炸熟。

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