杭州润景贸易有限公司是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业,从事西式快餐经营四年有余,注册资金500万,已拥有直营店20家及加盟店200多家,快餐店***吗,公司运营中心位于浙江省杭州市。
从食物成分上看:
蛋白质:鸡肉蛋白质含量约为20%,猪肉平均是13%左右,当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与***更为接近,利用率更好一些。
脂肪,鸡肉脂肪含量在9%左右,猪肉平均为18%,猪瘦肉相对低一点7%左右;但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高,而猪肉则是以饱和脂肪酸为主,不利于心脑血管***、肥胖等***防治。
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怎么挑选鸡肉。
注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。
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为什么餐饮品牌的均采用***型加盟的方式呢?
确保***输出的食品安全。餐饮连锁的风险明显高于其他连锁行业,如果某家餐厅的食品出了安全事故,其整条连锁链上的店铺将遭受致命打击。也正是这些餐饮高度负责的控制能力,才让广大的消费者信赖他们,好生意才能持续。
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