制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺

暖暖的奶茶是大家的暖胃品，奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种，制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺。

1.取一口锅，放入水煮开；

2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；

5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

薄荷奶茶制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖

薄荷奶茶制作原料：薄荷叶、红茶包（红茶叶）、鲜奶、白糖。

做法：

1.将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用；

2.锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟；

3.滤出茶汁，将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶，再进行加热；

4.煮至九十度，似开未开就可以了；

5.加入统一麦香奶茶，可按个人喜好酌量加入蜂蜜；

6.将清水倒入锅内后点火；

7.倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水；

8.在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡；

9.加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右；

10.以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

纯牛奶、普洱茶包、巧克力、白糖、淀粉做法

巧克力奶茶

准备材料：纯牛奶、普洱茶包、巧克力、白糖、淀粉

做法：

1、普洱茶用开水提前泡好，或略煮一下，滤去茶叶；巧克力隔热水化开，用勺子搅匀；淀粉用一点凉水和匀备用

2、牛奶倒入锅中家人至冒小泡

3、舀两勺热牛奶放进化好的巧克力的碗里努力搅匀，然后再加两勺，努力搅匀。一直要搅到没有巧克力软块的样子

4、把和好的巧克力牛奶倒进牛奶锅里，再用小火煮。当开始冒小泡的时候,倒入茶水，再把调好的淀粉水慢慢倒进去，边倒边搅，边搅边煮，直至小开。

5、加入适量的白糖即可