勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【莲子去芯机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

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莲子的采收必须适时，过早采收，莲子较嫩，不充实，过晚采收，则果皮和种皮不易剔除。"伏莲"的采收以莲蓬明显变黑时即可采收;“秋莲”的采收则见莲蓬稍带黑色即可采收。采收时，剪下莲蓬，剥出果实，趁鲜剥去壳皮，晒干即为莲子。

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研究莲文化,不仅能将传统莲的栽植及精神内涵系统化,而且能窥探出我国传统文化的发展脉络,为研究我国传统文化提供经验借鉴。同时,我们可以以史为鉴,以莲为切入点,更好的思考生态农业、农业文化等问题,并大力开发莲的精神文化对于当今的启示。

勇忠机械设备厂与您分享古莲子的来源

1952年，我国科学家们从辽宁省普兰店东五里处新金县普兰店的洼地里，1－2米深的泥炭层中，挖掘出这种古莲子。经中国i科学院考古研究所的***测定，这些古莲子的寿命约在930－1250岁之间。

以后，科学家们开展了－系列实验，企图使古莲子发芽。就采收季节而言，大致上农历“大暑”前后采收的莲子，称为“伏莲”或“夏莲”，其颗粒大、肉质厚、胀性好、口感酥。1953年，他们将古莲子已浸泡了20个月之久，却发不出芽来。后来，他们想出一个绝招，将古莲子的外壳钻上一个小洞，或者，将古莲子的两头磨短1－2毫米，再进行培养，奇迹便出现了。96%的千年古莲子竟抽出了嫩绿的芽子！

勇忠机械设备厂与您分享莲子的作用及食用方法

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种***、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质