勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【莲子去芯机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

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莲子的采收必须适时，过早采收，莲子较嫩，不充实，过晚采收，则果皮和种皮不易剔除。"伏莲"的采收以莲蓬明显变黑时即可采收;“秋莲”的采收则见莲蓬稍带黑色即可采收。采收时，剪下莲蓬，剥出果实，趁鲜剥去壳皮，晒干即为莲子。

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勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子羹的做法

1干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克，将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用。

2将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右。

3***后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

勇忠机械设备厂与您分享给劳累的自己熬碗养心安i神补脾泻火的莲子羹

入秋之后，尤其过了白露，气温转凉，***需要温补、润i燥了。

一碗温润的莲子汤，清心，去火，是润秋燥的佳品。

这份江西曹山农禅的野sheng伏莲子（伏天采摘的莲子），由曹山宝积寺比丘尼师傅们亲手采摘，手工剥去莲心，古法烘干。