勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子羹的做法步骤

1准备好所有的原料备用。

2把银耳和百合放入水中侵泡1小时。

3银耳去掉粗蒂，摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。

4按靓汤档即可。

5做好后趁热放入冰糖，盖盖焖5分钟，稍凉即可饮用。

小窍门

1.冰糖蕞好是***后放，这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。

2.银耳蕞好摘成小朵，熬出来的银耳羹会非常粘稠。

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勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤

1鲫鱼划几刀，其他材料备好。

2鲫鱼用盐，料酒腌制1小时，银耳，莲子用水泡15分钟。

3葱切段，姜切片，银耳切块。

4锅中倒入适量的油，倒入鲫鱼煎至金***，关火。

5砂锅倒入清水，倒入姜片，莲子，银耳，鲫鱼，盖上盖，大火煮开，改小火煮40分钟。

6出锅前倒入葱段，加入盐，料酒，醋，香油，关火。

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勇忠机械设备厂与您分享番茄莲子蹄花的做法步骤

1准备好原材料， 莲子提前用水泡上半天以上；

2烧锅开水， 下入蹄花和姜葱段一起焯水；

3烧热锅， 放少许油，下入姜片和葱段煸炒；

4煸炒出香味后下入一半的西红柿；

5边炒边按压西红柿， 将西红柿的汤汁炒出来；

6再加入焯过水的蹄花，继续翻炒， 直至酱汁裹住蹄花； 7将炒制过的蹄花放入高压锅中；

8加入没过蹄花的开水；

9再倒入泡好的莲子； 10开大火， 上汽后转为小火10分钟，这样蹄花就好了；

11再倒入锅中， 将里面的姜片和葱段捞出； 12加入适量的番茄酱，大火收汁； 13再放入另一半番茄块翻炒；

14翻炒几下后加入盐、白糖和胡椒粉调味；

15翻炒均匀后盛入钵中。