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勇忠机械设备厂与您分享植物界的长寿种子 | 莲子

莲子——多年水生植物“莲”之果实，也叫作莲实、莲肉、莲米、藕实、水芙蓉、水芝丹、泽芝等，为中华大地所固有。在很久远的年代，中国先民就采食莲子了，对此，无论是出土文1物或是文献记载，都能找到有力的佐证。6盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～。前者如：考古人员在河南郑州大河村，一处距今约五、六千年前的房基遗址的台面上，发现了两颗已经碳化的莲子；后者如：两千年前《诗经*郑风》中吟咏的“山有扶苏，隰有荷华”、《诗经*陈风》中的“彼泽之陂，有蒲与荷”，诗句中的“荷”，就是是“莲”的另一名称。

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勇忠机械设备厂与您分享莲子皂角米粥的做法步骤

1取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时。

2莲子入水浸泡，绿豆入水浸泡。

3银耳泡发，,泡好的皂角米，体积变大，变的透明。

4取砂锅，把泡好的原料入锅中，加入适量的水。（泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中。）

5烧开锅后，转小火慢炖一小时，至所有原料都软烂，可调入适量的糖一同食用。

勇忠机械设备厂与您分享雪梨莲子银耳羹的做法步骤

1银耳用清水泡开，大约30分钟。

2将泡发好的银耳撕成小朵状，莲子洗净不需要浸泡，和银耳一起放入电饭锅中。

3加入足够的清水，开始煮，待汤汁显粘稠时，放入洗净的红枣，继续炖煮。

4待汤汁变少，并且较粘稠时，放入冰糖，炖至冰糖融化即可。