勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

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莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安1神、健脾补1肾、***固精等***。不仅有助缓解失1眠等，对易患咳嗽、哮1喘等肺部***的人来说，莲子还可以通过补1肾增强免1疫力，达到润1肺的效果。

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补1肾、补1血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的***更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用***泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。

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勇忠机械设备厂与您分享如何剥莲子

其实只要把莲蓬头掰开就可以了，不需要太大力就可以把里面的莲子逐粒挖出来，每颗莲子外面还有绿色的表皮，这时可以用小刀划一划就能轻轻将整颗莲子剥出了。

既可以单独生吃，也可以将莲心留下来泡茶喝。莲蓬也有用处，可以在饭快熟的时候把它放在放上面，米饭就会带有特殊的香味，胃口都好了。

勇忠机械设备厂与您分享红枣莲子茶冻的做法步骤

1红枣洗净用剪刀剪成花型，去掉内核备用。

2鉴于茶冻的选的是绿茶，不能煮制，红枣莲子百合枸杞先用温水泡发十分钟。

3做蛋糕时用过的蛋壳洗净晾干

4适量绿茶3-5克，烧开水备用

5茅山青峰投入透明的玻璃杯中，冲入四分之一80℃左右开水浸润一下，然后再加入80℃左右的开水，3─5分钟即可出汤。

6鱼胶粉12克，以！：25的比例加入茶汤中加热至全部融化

7放至温热后与红枣等材料混合。

8蛋壳置于蛋架后，将茶冻倒入。入冰箱冷藏凝固。脱模时在热水中温下再取出可以保证外形完整。