勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子羹的做法步骤

1白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净备用，莲子摘出来洗净，冰糖备好

2将银耳放入电煲锅加适量水煲1小时

3打开盖子，放入莲子和冰糖，继续煲一个小时

4出锅前10分钟加入泡好的枸杞一直到电饭煲自动关火

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勇忠机械设备厂与您分享拔丝莲子的做法步骤

1莲子泡发，面粉小半碗，淀粉小半碗，白糖一勺

2先将泡发好的莲子放锅内煮二十分钟，捞出待用。

3煮熟的莲子先裹上一层面粉，再裹上一层淀粉。

4锅内放油烧热，把裹好的莲子放油里炸（忘了拍炸的图片了）

5炸至变色捞出。

6锅内放入一勺水烧开，放入白糖，不停地搅拌。

7待糖汁炒至粘稠变***。

8再放入炸好的莲子，搅拌均匀即可。

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莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持***传导性，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。2将泡发好的银耳撕成小朵状，莲子洗净不需要浸泡，和银耳一起放入电饭锅中。***所含的生物1碱具有显著的降1压作用，还有较强的抗心律不齐作用。现代***研究表明，***中的莲心碱或可控制2型糖1尿病患者乏力、多饮、多尿的症状，对降低血1清总胆固醇等也具有一定的临床意义。