【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

浙江武义增荣食品机械有限公司，本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公

【茶叶揉捻机厂家】为您介绍：

揉桶----揉捻机容放在制叶的筒形零件。

揉盘----具有一定内倾角，表面设有一定数量棱骨的盘体构件。

棱骨-----安装于揉盘表面起揉搓作用的弧形零件。

揉盖----与加压装置连接，使揉桶中在制叶均匀受压的盘形零件。

双柱丝杆式加压装置-----通过手轮驱动丝杆带动揉盖沿立柱上下移动，对揉搓中的在制叶施加压力的装置。

【茶叶揉捻机】揉捻分冷揉和热揉，冷揉既指杀青叶经过一段时间摊放后，再进行揉捻，一般用于较嫩茶叶，因为嫩叶的纤维素含量低，果胶物质高，揉捻时容易成型，老叶应该趁热揉捻，老叶中含有较多的淀粉和糖，趁热揉捻有利于淀粉继续糊化，有利于增加叶表物质的粘稠度，老叶中的纤维素较多，热揉的可以使纤维素软化容易成条。热揉的缺点是容易是叶色变黄有，水闷气。茶叶机械也将更好的使用我们的进展方向的未来工业生产受到很大的影响。【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，定点经销商近200家，产品远销越南、泰国、***、印度等东南亚***，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。每每品饮武夷岩茶，当那岩骨花香的韵味弥漫身心时，总是不由地感叹武夷先人的高深智慧、武夷茶人的高超技武夷岩茶的制作可追溯到汉代，经历代的发展沿革，到清代初年，出现了岩茶制作的完善技艺，首开乌龙茶制作的先河。

揉捻，制茶工序中的一种，大部分茶叶制作过程都有这个工序，传统的白茶没有揉捻工序，但现在的新工艺白茶也加了轻柔这一工序。

　　所谓的揉捻可以理解为两个动作，一个揉，揉即使茶叶成条，一个捻，捻可使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，使茶汁附在茶条表面，增加粘性，有利于茶叶外形形成，既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。

上图手工揉捻

　　现在的揉捻多用揉捻机揉，将茶叶放进揉桶里，它受到多个作用力的作用，一般机揉需要20到30min不等，揉桶里茶叶越多则所需时间越多。

　　揉捻分冷揉和热揉，冷揉既指杀青叶经过一段时间摊放后，再进行揉捻，一般用于较嫩茶叶，因为嫩叶的纤维素含量低，果胶物质高，揉捻时容易成型，老叶应该趁热揉捻，老叶中含有较多的淀粉和糖，趁热揉捻有利于淀粉继续糊化，有利于增加叶表物质的粘稠度，老叶中的纤维素较多，热揉的可以使纤维素软化容易成条。热揉的缺点是容易是叶色变黄有，水闷气。日光萎凋可促进茶青水分快速蒸发、激发酶的活性、加快茶多酚酶促氧化反应，晒场要注意环境和生产器具干净卫生，日光萎凋忌讳暴晒，如日光太强、温度太高，叶面蒸发量远远大于供给量，造成供水不足，容易将茶青晒死。

　　揉捻的要求，先轻后重，逐步加压，轻重交替，后不加压。开始的时候不加压，使茶叶沿着它的叶脉卷成条，后加压使细胞破碎。

　　揉捻的作用，一是使茶叶成条形，二是使茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出附在茶叶表面，有利于增加茶汤浓度，这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重，茶叶越不耐泡。

　　揉捻的程度要求，三级以上的叶子成条率要达到80％，三级一下的晚达到60％，揉捻叶细胞***率要达到45％－55％，茶汁附在茶叶表面，手摸有湿润感。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，定点经销商近200家，产品远销越南、泰国、***、印度等东南亚***，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。所以当我们在品饮一杯半发酵茶时，只要看茶汤的透明与混浊，就说明了制茶师傅在杀青程序的把握是否适当。

本机是由减速传动***，揉盘及出茶门（包含支承）***，曲臂反转***，揉桶与加压***等四个首要有些组成。首要依托三根曲臂旋转使揉桶在固定的揉盘上作相对 偏疼反转运动，茶叶便在揉桶中受加压和揉盘上棱骨的效果而进行揉捻。 揉盘系由铸铁铸成，盘面加用铝板，有12条月形铝外锋芒均匀固定在揉盘上,出茶门选用正摆自锁中间出茶，布局简略牢靠,操作便利，出茶平稳。 曲臂反转***，三根从动轴均装有滚动轴承，其间两根为轴，一根系蜗轮箱主轴，输出动力，旋转灵敏轻盈。 加压***选用单臂丝杆加压，旋转手轮，由加压丝杆的丝杆螺帽股动加压臂沿着立柱的导向槽作笔直及螺旋运动，加压盖亦随之作相应运动，使加压盖能主动旋离及 回来揉桶内，故操作简洁。加压盖上装有压力绷簧及反转设备，为起浮式。绿茶分类炒青绿茶：眉茶(长炒青)、珠茶(圆炒青)、龙井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信阳毛尖、庐山云雾、峨眉竹叶青(以上全属细嫩炒青)等。揉茶时，盖随茶叶在桶内的上下翻动而转变和起浮，加马上茶叶的翻身,提高了揉捻的质 量及劳动生产率。其他注释