茶叶炒干机厂家质量好
作者:增荣机械2020/9/29 2:21:16







茶叶炒干机厂家

制茶的工艺不同天然工序也就不同,不论是炒干仍是晾干都是制茶的一个过程,下面就介绍一下制茶的工序吧。

1.制茶工艺晾青:时刻先短后长,摊青先薄后厚。

杀青:是使用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,坚持绿色,并失掉一部分水分,便于揉捻。

温度:280~300℃。

意图:使用高温青叶中的催化酶,使酶失掉活性,坚持叶片绿色,借热化学反响,消除叶中青臭、苦、涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶。


【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?

跟着茶叶机械厂家来看看这些“青”的正解。

杀青是制造绿茶、黄茶、黑茶的初制工序之一,也是形成这些茶类品质的重要工序。

◆◆ 蒸青 ◆◆

蒸汽杀青,简称蒸青,是制蒸青绿茶的道工序,是形成蒸青绿茶独具品质风格的关键工序。目的是直接利用恰当温度的蒸汽如果大家想了解更多相关信息,观影前来咨询、选购!



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老茶农用起炒茶机

沿着龙坞茶村那条茶道,两边都是农家茶楼。炒了40多年茶的茶农老杜家有一台炒茶机。

炒茶机分成三大格,采摘来的青叶经过摊晾后就可直接倒入格,茶叶在每一格中定时停留2分钟,再从第三格自动倒出,这样就完成“杀青”过程。老杜说,炒茶机的出现只是近两年的事,2005年开始少量出现,如今八成以上的茶农都添置了炒茶机。



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