绿茶的揉捻作用用很简单的话来说就是把茶汁给压出来，之后的成茶会更耐炮，颜色也是更绿，香气会更足，黄山毛峰是烘青，口味比较清淡，碧螺春的话就不一样了，它是揉捻过的而且下锅炒制，你看干茶不绿，泡出来非常的好看！红茶的揉捻作用在于为发酵做铺垫的，一般红茶都是先萎凋，茶叶揉捻机，揉捻，发酵，干燥，揉捻揉的好，茶叶揉捻机***，发酵才会透，做出来的红茶才没有花青或者乌条！

茶叶揉捻机的***与维修

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。

揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终***时，建议更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。

一般情况下，茶叶揉捻机批发商，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。

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动式茶叶揉捻机，揉盘固定于机架上，揉桶做回旋运动。通过螺旋加压的作用于揉桶盖上调整茶叶揉捻的压力，其特点是，人工手动控制揉捻压力、操作简单、对人工的揉捻经验要求高、结构简单、适应性好。是现在为常用的茶叶揉捻机。

双动式茶叶揉捻机，茶叶揉捻机设计，其蕞大的特点是揉捻机工作时揉桶和揉盘同时做相对平面回旋运动，揉捻效果好于单动式茶叶揉捻机，一般多用于工夫红茶的揉捻。

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