浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。

本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青

绿茶加工制作的道工序，把摘下的嫩叶加高温，***发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。

普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野放茶则多为锅炒手工杀青。这三年中设备在对茶叶进行杀青的时候会蕞大程度的把杀青的色泽蕞大化的呈现出来，这三种设备操作方便，效率高。其他茶类杀青目的在于利用高温停止酵类酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉捻，以及去除青味。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断温度与时间，通常锅内壁温度180度左右，锅外温度较高。

常言道“宁可一日无食，不可一日无茶”，茶叶作为一种非常好的的***饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，自古以来，中国人对茶都有着特殊的情怀。2、每班茶叶加工前待所有机械达到正常温度后开始，加工中处理好温度、时间、投叶量、鲜叶质量技术要素的相互关系看茶制茶。品质的追求体了我国在制茶工艺上的lingxian性。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；瓜子加工机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

如何解除绿茶杀青的困惑

绿茶鲜叶杀青，是利用高温致使酶失去活性，阻止酚类物质发生酶促氧化，保持叶绿、汤绿的绿茶品质特征；适度散失水分(一般失重率在40%左右)，便于做形(揉捻成条、理条压扁)。目前各地使用的茶叶杀青设备繁多，各有特点。

中国茶区和茶叶销售市场辽阔，各个区域加工习惯和饮用不同，经销客户对茶叶色泽、香气的要求也不同。从而带来根据杀青叶质量要求，如何选择不同杀青效果的设备的困惑。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。