炒干机
干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶***行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
因杀青方法不同,分烘青、炒青、蒸青、晒青。
因干燥方法不同,分炒干、烘干、风干、晒干。
【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?
跟着茶叶机械厂家来看看这些“青”的正解。
杀青是制造绿茶、黄茶、黑茶的初制工序之一,也是形成这些茶类品质的重要工序。
◆◆ 蒸青 ◆◆
蒸汽杀青,茶叶炒干机厂商,简称蒸青,是制蒸青绿茶的道工序,是形成蒸青绿茶独具品质风格的关键工序。目的是直接利用恰当温度的蒸汽如果大家想了解更多相关信息,观影前来咨询、选购!
大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?如“杀青”、“做青”、“炒青”等等,而这些作为茶的专有名词,如若断章取义地理解,广西炒干机,岂不啼笑皆非?
是的,茶界的“杀青”并不指影视作品完成了前期的拍摄工作!杀青更不是用刀的,炒青也不放油……想要弄清它们.
◆◆ 炒青 ◆◆
炒青绿茶,后干燥的步骤是炒制干燥。
炒青绿茶,可以手工炒,也可以机械炒,茶叶炒干机,机械炒青主要有锅式炒干机和圆筒式炒干机。
其原理是利用炒锅和滚筒,经锅壁和筒壁传递热量给茶叶,使茶叶蒸发水分而干燥,同时靠炒手的推力和茶叶相互的挤压力炒紧条索,终达到茶叶干燥的效果。
◆◆ 烘青 ◆◆
烘青绿茶就是绿茶后一步干燥程序用的是烘干的工艺。
◆◆ 做青 ◆◆
做青,是乌龙茶重要的发酵工艺,滚筒茶叶炒干机价格,也是形成乌龙茶品质的关键工序。是一个以摇青、晾青交替反复的工艺过程。
通过做青后的鲜叶,叶色变为淡绿或黄绿,叶缘及叶尖呈红色,青草气退去花果香显露。
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