【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

不管是从产业发展上考量，还是从企业效益上出发，茶叶生产加工机械化已经是一种大趋势。虽说整体机械化水平有所提高，但是依然有一些难题需要解决，例如，茶叶采摘过程中依然多以人工徒手采摘，一来是为了保障茶叶品质，另一方面也是我国现阶段的采茶机产品技术性仍有待提升。杀青的适当与否，是品质的保证，也关系品饮时的香气与茶汤的滑润度。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，定点经销商近200家，产品远销越南、泰国、***、印度等东南亚***，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。新茶开采，茶叶采摘机、炒茶机、茶叶加工生产线成为了一道亮丽的风景线。

茶叶的生产与销售，扩大茶叶市场，还能促进以茶文化为背景的旅游业以及茶馆等饮食业的发展，大力开发农家特色休闲旅游项目，生态茶园观光项目，丰富茶产业的内涵，以茶产业带动旅游业的持续快速发展，以发展生态茶叶观光园为平台，以弘扬茶文化为支点，不断延伸茶叶产业链，以茶文化带动餐饮，以茶文化带动旅游，发挥茶文化的蕞大优势促进茶产业发展。【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】浙江武义增荣食品机械有限公司，本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司***从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公司销售网络遍布于国内20余个省市、自治区，定点经销商近200家，产品远销越南、泰国、***、印度等东南亚***，产品质量得到了用户的认可，深受用户的青睐。近年来，改革的步伐不断延伸，茶厂不断在降成本和求效益之间寻求平衡。

揉捻，制茶工序中的一种，大部分茶叶制作过程都有这个工序，传统的白茶没有揉捻工序，但现在的新工艺白茶也加了轻柔这一工序。

　　所谓的揉捻可以理解为两个动作，一个揉，揉即使茶叶成条，一个捻，捻可使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，使茶汁附在茶条表面，增加粘性，有利于茶叶外形形成，既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。

上图手工揉捻

　　现在的揉捻多用揉捻机揉，将茶叶放进揉桶里，它受到多个作用力的作用，一般机揉需要20到30min不等，揉桶里茶叶越多则所需时间越多。

　　揉捻分冷揉和热揉，冷揉既指杀青叶经过一段时间摊放后，再进行揉捻，一般用于较嫩茶叶，因为嫩叶的纤维素含量低，果胶物质高，揉捻时容易成型，老叶应该趁热揉捻，老叶中含有较多的淀粉和糖，趁热揉捻有利于淀粉继续糊化，有利于增加叶表物质的粘稠度，老叶中的纤维素较多，热揉的可以使纤维素软化容易成条。热揉的缺点是容易是叶色变黄有，水闷气。揉捻的目的有三：其一，***叶细胞***，使茶汁揉出，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用。

　　揉捻的要求，先轻后重，逐步加压，轻重交替，后不加压。开始的时候不加压，使茶叶沿着它的叶脉卷成条，后加压使细胞破碎。

　　揉捻的作用，一是使茶叶成条形，二是使茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出附在茶叶表面，有利于增加茶汤浓度，这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重，茶叶越不耐泡。

　　揉捻的程度要求，三级以上的叶子成条率要达到80％，三级一下的晚达到60％，揉捻叶细胞***率要达到45％－55％，茶汁附在茶叶表面，手摸有湿润感。

【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

增荣茶机***生产茶叶机械，瓜子加工机械！

茶叶揉捻指的是将萎凋叶或杀青叶在一定压力下进行旋转运动，***茶叶细胞***，使茶汁溢出，同时使茶叶卷紧呈条索状的过程。

其目的是***茶叶细胞***，揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用。

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