【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的***细胞***被***，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成品茶易于冲泡的茶叶初制工序。

茶叶的揉捻主要有三个目的：首先，使茶叶细胞***破碎，茶汁容易泡出，利于茶汤滋味的形成；其次，将茶叶揉压，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重；后，溢出的茶汁可以与空气相接触，发生氧化，促使化学变化，增添茶叶的香味。

能完成茶叶揉搓挤压工艺的设备主要有揉捻机、揉切机、包揉机三大类。因为文化是企业发展的翅膀，特别是在茶叶企业，茶文化更是助推企业发展的软实力。根据茶叶的特征和加工工艺不同选用的设备类型不同。揉捻机运用为广泛，大部分茶叶都需要揉捻机进行初步做形；揉切机主要用于红碎茶的加工，经过揉切机加工后的茶叶颗粒小，叶细胞***破碎率高；包揉机是台湾、福建等地区制作乌龙茶的一种特殊设备。

茶叶揉捻是茶叶制作流程中的道很重要的工序，是茶叶经过萎凋和杀青后通过揉捻是为了破损叶类细胞壁，揉捻出茶叶多余的水分便宜挥发，让茶汁附于茶叶叶面便宜冲泡茶叶使茶汁和茶多芬更好的与茶水融于一体，这道工序基本只有制作白茶不要做，其他茶类都要做的。“例如，以前茶叶的晾晒都需要工人用茶匾装起来运到晾晒场地，现在这一环节由机械使用震动槽将茶叶直接运到zhiding地点，减少了人工成本。

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茶叶揉捻机工作需要者会经常接触到它，而且揉捻机也有多种样式，有好多朋友没接触过揉捻机，也是头一次接触想要了解揉捻机，那么现在就和增荣机械小编一起来了解一下吧，就请看一下以下内容吧！

茶叶揉捻机一种茶叶揉捻机，其特征在于它主要包括：一卷布杆，设于揉捻机之盖板上，卷布杆中间设有两缺口，以便收缩茶叶布质袋内之茶叶体积；莲花座，包括有多个具弧度之莲花片，莲花片背后设有 连杆，其两端以绞链方式与连杆 固定环及支杆组合，支杆之另一端与支杆固定环亦以绞链方式结合，连杆固定环底下连结一心轴；传动组，包含有传动 螺杆，设于莲花座之二侧，传动螺杆上设有 螺帽，两螺帽之间搭接一推板，推板上方设有一推板固定环，并螺固为一体，推板固定环与支杆固定环内装设一 止推轴承，两传动螺杆上设有齿轮，配合链条及 惰轮，可同步传动两传动螺杆；利用两组***之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。此外，制茶师傅还得掌握烘焙的技法，这是成茶后能否成为好茶的关键，这些硬底子真功夫也是制茶师傅受人尊敬的所在。