【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的***细胞***被***，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成品茶易于冲泡的茶叶初制工序。

茶叶的揉捻主要有三个目的：首先，使茶叶细胞***破碎，茶汁容易泡出，利于茶汤滋味的形成；其次，将茶叶揉压，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重；***后，溢出的茶汁可以与空气相接触，发生氧化，促使化学变化，增添茶叶的香味。

能完成茶叶揉搓挤压工艺的设备主要有揉捻机、揉切机、包揉机三大类。根据茶叶的特征和加工工艺不同选用的设备类型不同。2口感：同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。揉捻机运用***为广泛，大部分茶叶都需要揉捻机进行初步做形；揉切机主要用于红碎茶的加工，经过揉切机加工后的茶叶颗粒小，叶细胞***破碎率高；包揉机是台湾、福建等地区制作乌龙茶的一种特殊设备。

动式茶叶揉捻机，揉盘固定于机架上，揉桶做回旋运动。通过螺旋加压的作用于揉桶盖上调整茶叶揉捻的压力，其特点是，人工手动控制揉捻压力、操作简单、对人工的揉捻经验要求高、结构简单、适应性好。是现在***为常用的茶叶揉捻机。

双动式茶叶揉捻机，其蕞大的特点是揉捻机工作时揉桶和揉盘同时做相对平面回旋运动，揉捻效果好于单动式茶叶揉捻机，一般多用于工夫红茶的揉捻。