【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
老茶农用起炒茶机
沿着龙坞茶村那条茶道,两边都是农家茶楼。炒了40多年茶的茶农老杜家有一台炒茶机。
炒茶机分成三大格,采摘来的青叶经过摊晾后就可直接倒入***格,茶叶在每一格中定时停留2分钟,再从第三格自动倒出,这样就完成“杀青”过程。老杜说,炒茶机的出现只是近两年的事,2005年开始少量出现,如今八成以上的茶农都添置了炒茶机。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械。
制茶的工艺不同自然工序也就不同,不论是炒干还是晒干都是制茶的一个步骤,下面就介绍一下制茶的工序吧.
1.制茶工艺
晾青:时间先短后长,摊青先薄后厚。
杀青:是利用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,保持绿色,并失去一部分水分,便于揉捻。
温度:280~300℃。
目的:利用高温消灭青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应。
揉捻:茶叶含水量60%为宜;提高叶温,揉捻可塑性增强。
闷堆:将锅炒的茶叶,堆积盖布闷黄。
茶叶是我国南方许多地区农业支柱产业之一,增加对茶叶的投入,是建设现代茶业的迫切需要.尤其是这几年中国茶业正面临难得的大力发展机遇,资金和技术的投入已成为茶业发展之关键。干燥设备及自动茶叶在茶叶机械的生产过程中,营养元素并不会丢失,反而茶叶的营养元素更好地保存了下来。由于茶农和茶叶企业经济基础差,投入能力弱,因此,在生产基地和出口基地建设、良种繁育体系建设、加工设施设备改造、科技示范推广、技术培训、质量监测体系与质量标准体系的建设等方面,***应加大投入,给予大力扶持.要积极引导工商企业、私营业主、外来资金和社会资金投入涉茶工程建设,形成多渠道、多层次的***体系,保障涉茶工程建设的资金需要。
版权所有©2024 产品网