浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月，地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。

产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等***、菌菇类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

　1、按名优茶外形。目前我国名优茶形状类型有圆条形、圆珠形、扁条形、片形、针形、尖形和不定型七类。根据其类形选择相应的名优茶机械。

　　2、按制茶工艺。不同名优茶有其特殊的加工工艺。如黄山毛峰工艺是鲜叶分级--杀青--理条（揉捻）--毛火--足火，其机械选择是鲜叶分级、杀青、理条、烘干机械。

　　4、根据当地能源选择。目前6CM系列名优茶机械炉体结构有柴煤型、用电、用煤气型，选购时应根据当地能源资源合理选择其机械。

　　5、其它因素：选购同样类型的要看主要工作件材质、噪音、能耗。优先选择环保型机械，购机要索取***，须"三证"齐全。

浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。

产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；瓜子加工机械，干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

下面与您分享茶叶杀青的工序：

杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。目前我国名优茶形状类型有圆条形、圆珠形、扁条形、片形、针形、尖形和不定型七类。绿茶加工制作的第1道工序，把摘下的嫩叶加高温，***发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。

茶叶在制做的时候会需要用的杀青机这一机械的使用。茶叶杀青的主要目的是通过茶叶加工机械设备里的高温***茶叶和钝化茶叶中的氧化酶活性物质，从而达到***茶叶里的茶多酚的酶从而促氧化反映，防止在进行茶叶烘干的过程中出现变色反应。过不断的搓揉再搓揉，***后变成茶叶成型的样子，***后，经过干燥与真***装，一包茶叶成品就完成了。杀青能使茶叶散发出一股青臭味，促进茶叶良好的茶香气的形成。

茶叶杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青机这三种进行对茶叶的杀青。这三年中设备在对茶叶进行杀青的时候会蕞大程度的把杀青的色泽蕞大化的呈现出来，这三种设备操作方便，效率高。