茶叶是我国南方许多地区农业支柱产业之一，增加对茶叶的投入，是建设现代茶业的迫切需要.尤其是这几年中国茶业正面临难得的大力发展机遇，资金和技术的投入已成为茶业发展之关键。由于茶农和茶叶企业经济基础差，投入能力弱，因此，在生产基地和出口基地建设、良种繁育体系建设、加工设施设备改造、科技示范推广、技术培训、质量监测体系与质量标准体系的建设等方面，***应加大投入，给予大力扶持.要积极引导工商企业、私营业主、外来资金和社会资金投入涉茶工程建设，形成多渠道、多层次的***体系，保障涉茶工程建设的资金需要。

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现代社会工业化发展迅速带领下，同时在茶叶的生产发展中，为了能够实现更高的效率的生产，茶叶设备也得到不断普及，茶叶机械的使用大大提高了茶叶的产业化水平，那么，越来越多的人开始担心茶叶机械生产的茶叶是否还富含有***吗?类胡萝卜素，一种可以在***转换的***，但要和茶一起饮咽才被身体吸收。

茶叶炒干机加工

干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，茶叶炒干机加工，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶***行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

因杀青方法不同，分烘青、炒青、蒸青、晒青。

因干燥方法不同，分炒干、烘干、风干、晒干。

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