采了大量的桑葚不要怕吃不掉，那些又大又紫的可以鲜食，小一点红一点的可以做果酱，泡酒，做果醋，熬膏汁。做好了以后放着细水长流慢慢吃~~~

市果源农业为大家介绍桑葚果酱的做法：

首先桑葚洗一下，加水煮，果桑苗哪个品种好，水要多一点，漫过桑葚就可以，大火煮开了以后就放糖，白糖红糖冰糖蜂蜜都可以，有什么放什么。先少放一点糖，尝尝汁水如果有点酸再逐步加糖，糖放多了吃着有点齁，哪里的果桑苗好，所以适量就可以了。

煮的时间大概是一个多小时，只要看到汁水变成紫红，果桑苗，桑葚颗粒已经变软就行，冷却一下以后把桑葚果渣和汁水分离。

果渣就是果酱了，可以抹在面包片上吃，也可以当馅料，也可以当零食吃，悉听尊便。果酱里面夹杂着一粒粒脆脆的桑籽，嚼上去特别有存在感，满口鲜甜，比别的水果做的果酱好吃多了。

剩下的汁水如果嫌稀就再回锅烧一下，开着锅盖慢火烧，目的是为了让汁水更浓，只要更容易保存。桑葚膏可以泡水喝，也可以夏天做冰激凌冰棍，自己烤面包和做饼干的时候都可以放，用途多多。

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丽水市果源农业科技有限公司与您分享：

桑果汁饮料含有多种营养成分，其显著的特点是不含人工色素和防腐剂，符合当今饮料消费的发展方向。现在我国的果汁及果汁饮料总消费量约100万吨，以桑果汁饮料占10%市场份额计算，即达到10万吨，桑果汁饮料还远远低于这一水平。

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丽水市果源农业科技有限公司与您分享果桑的生态价值：

果桑作为重要的生态林业树种进行开发和利用，主要是由桑树的生物学特性、生态学特性和突出的经济效益决定的。果桑的根系发达，生长能力强，根系自然伸展面积是树冠投影面积的几倍。桑树作为***的乡土树种，耐旱，耐轻度盐碱和重度修剪，耐土壤贫瘠，造林成活率、保存率高，果***条柔韧，果桑苗批发，树冠冠幅大，固土效果好。果桑对土壤适应性广，丘陵山地、平原、滩涂及三荒宜林地均可综合开发利用。

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