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对祖辈们而言，是儿时巷子里谢灶祭祖的香火味，是家家户户开锅炸油角煎糕的热油味，是大年初一零点一的烟火味；在父辈的记忆里，是石板巷的粤曲声，是花市卖水仙年橘的吆喝声，是孩子们模仿黄飞鸿习武的助威声；到了这一代，应接不暇的拜年小视频和各色奇趣的电子***成为了新的风景。

而延续了几代人的地道年味，是舞龙舞狮热闹的锣鼓声，是家人共进团圆宴的喜乐，是拜年的贺喜词和祝福，是除夕夜的团圆宴。

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从懵懂孩童成长为独当一面的***，社会在迅速发展，我们也经历了许许多多的风波洗礼。

或许过年的习俗在不停地改变，但那份带回家的年货里所承载的想念和关心却会随着岁月的流逝而酿得越来越深厚、越来越香甜。

也许大爱无言，出于含蓄和内敛的性格，你羞于向亲密的家人用口头表达出这份爱，但我们还可以采取另一种方式来传达心意。

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豆腐皮春卷

原料：主料：豆腐皮500克，冬笋100克，浦江农家乐哪家好，虾仁100克，荠菜750克，浦江农家乐，瘦猪肉150克。

辅料：小麦面粉50克，调料：香油100克，味精3克，盐5克，姜10克。

做法

　　1 、豆腐皮每张切成六小块共切成30块;

　　2 、冬笋、猪肉都洗净切成细丝;

　　3 、荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎;

　　4、面粉放入碗内，加水调成湿浆;

　　5、炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅;

　　6、豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆(共包成30个春卷);

　　7、原炒锅置旺火上，下芝麻油(耗100克)，烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金***时，捞出盛盘即成。

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