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年夜饭 | 一年之中具仪式感的一餐

家

是生命开始的地方

人的一生

都走在回家的路上

跨过山、越过海

年末这桌团圆饭

则是对匆匆一年好的诠释

一味便能跨越千愁万苦

化解人间悲喜

家人团聚 欢笑满堂

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酸菜鱼/清蒸鱼...

年年有余，所以团年饭上必须吃鱼~

川南川北口味不同，各家习惯也不一样，

鱼的做法更是多种多样，但是一说到过年办席，

大家都会想到“烧条鱼”！

粉蒸肉

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，

有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，

米粉油润，五香味浓郁。

而且用料不限，牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸，

红苕南瓜土豆都能打底~

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炝拌金针菇

原料：猪前腿夹心肉25 0克(剁末)、嫩藕1节(或荸荠50克)、鸡蛋1个。辅料:油菜心8棵、老姜1块、葱3棵。

调料:酱油3大匙、干 淀粉1汤匙(另用1汤匙加适量水兑成芡汁)、盐和味精适量。

做法

　　1、荸荠、姜、葱 洗净去皮切末;菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用;

　　2、猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液，加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子;

　　3、丸子放入热油锅中，大火 炸至外表呈金***，浙江农家乐价格，捞出，沥干油份，浙江农家乐哪家好，备用;

　　4、将锅中的油盛出后，放入丸子，加入高汤或水、酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧1小时以上，熟透后把丸子捞出装盘待用;

　　5、锅中勾芡后淋入盘中 撒上葱末，即可端出。

浙江农家乐旅游-浦江马岭客栈十一号店-浙江农家乐由浦江县茜屏农家乐提供。浦江县茜屏农家乐（www.ymlkzsyh.com）位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前马岭客栈十一号店在旅游服务中享有良好的声誉。马岭客栈十一号店取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。马岭客栈十一号店全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。