浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村,云水天色,空气清新,不仅是一个天然的氧吧,还是一个风光迷人的旅游景点。
浦江县马岭客栈十一号店与您分享:【米筛爬】
米筛爬是浦江独有的一种小面食。把面和好后,搓成一指宽面条,然后扯下一小团,在米筛上“爬”——摁,卷,再轻轻一拔就成。菜料以干萝卜片伴煮为多。走近了一看,锅里翻腾着一个个形似蝌蚪的物事,忽上忽下,好似在池塘中游动,很是灵动。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可。鲁迅夫妇曾说,米筛爬很好吃,又韧又烂,口感也好,不愧为江南美食。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:“米筛爬”不仅中看,而且还中吃。一口下去,那“米筛爬”又韧又烂,但不糊,口感***。观音豆腐一般在夏季做的多,每当赶集时,有当地山区的老太婆做好半水桶放在市场上售卖。萝卜本身的水滑与淡淡的苦味配合“米筛爬”的面香,细细咀嚼之下,慢慢生出了丝丝甜味,再加上主打骨头汤底的鲜醇,滋味好到没话说。一碗吃毕,抹去一头的汗雾,陡然发现,连汤都没剩下一口!
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凡能办农家乐之地,一般都已具一定优势。悟之者可以保护优势防备劣势,昏昏者可能败坏优势滋生劣势,一悟一昏,天壤之别!
农家乐办到今天,是风行之势,不可阻挡,也是八仙过海各显神通而有可能出某些差错的时候,不保护环境是***令人担心的!有言在先比无言在先要好!
保护环境,美化环境,是“农家乐”的天职和生命线!有山的地方要使青山常在,有水的地方要使绿水长流。
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