秋萌、冬花、春实、夏熟，枇杷“独备四时之气”。《本仓纲目》记载枇杷能润五脏、滋心肺，除果实外，枇杷花、枇杷核、***都有各自的***

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▲冬季正式枇杷花开时，洁白素雅，味香甘冽。

▲4月初的枇杷，刚刚进入春天日子，气温不高，果实发育的比较慢。

▲梳果：4月中旬，气温渐渐的升高，枇杷个头已经加快生长，工人为枇杷做“计划生育”工作，每串的果实少，个头才长得大。

▲套袋：4月底工人已经完成了枇杷的梳果套袋工作，枇杷在4月里是生长是***快的时候。

▲枇杷个头长大已经撑满了整个果袋，套上袋子的枇杷既能防止鸟儿们的啄食，又能预防病虫害***。

▲白玉枇杷，果如其名糖度和青种差不多，口感较青种更为细腻。

我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。

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枇杷品种原产地分类法，是根据枇杷品种原产地的不同，将枇杷品种分为南***带品种群和北***带品种群两大类。

南***带品种群，主要包括原产于热带边缘及南***带地区的品种，如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。去尾尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。这类品种耐热性较好，枝梢粗壮。木质部较疏松，生长迅速。树形较开张，叶片大，果实大，但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植，幼果越冬时容易受冻害。

北***带品种群，主要包括原产于北***带及温带南缘地区的品种，如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种，以及安徽的光荣等。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生侧枝节1～2个作“抽水枝”，其余枝条从主干分杈处锯除，嫁接部位离地面高度约1米左右。这类品种耐寒耐旱性较强，枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢，树形较直立，叶片小，叶色绿。果实较小，果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。

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【冠玉白枇杷苗批发】岗峰农场为大家介绍枇杷小知识：

生长发育特点：枇杷定植后2、4年开始结果、6年后进入盛果期，株产可达100公斤以上，40年后产量开始下降，一般奉命约为70-100年。

（一）根系生长特点：在土温5-6度时开始活动，9-15度时生长***旺，18-25度逐步缓慢，30度以上停止活动。种植时让细土和根系充分接触，压实根部周围土壤，每株必须浇约20L定根水，待水渗下后再盖一层细土。枇杷根系生长与地上部有交替现象。一般地下比地上部早二周。一年有四次高峰；苐一次自1月底到2月底；是一年中生***多的时期；第二次在5月中旬到6月中旬。这时春梢已全部展叶；第三次在8月中旬到9月中旬，夏梢已老化，秋梢全部展叶；第四次在10月底到11月底，是一年中又一次生长高峰。

（二）枝条生长特点：1、幼树生长十分旺盛，枝叶和根系能周年活动，无明显休眠期，成形快，i3-4年即可形成树冠。2、抽枝习性：枇杷每年抽梢次数，随树龄、气候、管理水平、结果量而不同。分为：春梢、夏梢、秋梢和冬梢。

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