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【核桃】金和味农产品为大家介绍核桃:
营养价值:核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有***必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,开化核桃,以及胡萝卜素、核黄素等多种***。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高i血压、动脉i硬化患者的滋补品。
饮食禁忌:阴虚火旺者、大便溏泄者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
正确购选:核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,核桃多少钱一斤,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,核桃批发商,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。
江山市金味农产品有限公司主营桂圆肉批发、花茶批发、红枣批发、核桃批发等南北干货、坚果炒货、各类花茶以及土特产等。
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