金和味农产品为大家介绍坚果的吃法:
牛奶/豆浆配坚果
如果说有哪个饮品更加适合坚果的话,除了酒类大概就是牛奶或者豆浆了。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)。原因倒不是因为味道会有多么的突出,只是因为笔者吃坚果的时候多在熬夜做事,一杯温热的牛奶或者豆浆,顺着嘴巴里面的坚果一同咽下,往往能给人很大的幸福感。不过,如果有哪位朋友喝了豆浆会有胀气的话,那就要小心点咯。
金和味食品——味道就是美!
金和味农产品为大家介绍:
坚果的分类
含油坚果---
比如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等都属于含油坚果,脂肪含量一般在40-65%之间,不过,因为含的是不饱和脂肪酸,其实是不容易发胖的。
淀粉坚果---
莲子、板栗、白果等都属于淀粉坚果,这类坚果脂肪含量在2%以下,但淀粉含量通常都在60%以上,口感比较绵密,食用之后饱腹感比较强。
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