金和味农产品为大家介绍核桃蛋黄豆腐:
食材:内酯豆腐200克、核桃30克、咸鸭蛋20克、甜辣酱60克、细香葱5克。
做法:
1.核桃分为两部分,坚果炒货,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,坚果炒货食品,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用。
2.豆腐切成整齐的方块摆入碗中。
3.将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可。
金和味食品——味道就是美!
金和味农产品为大家介绍:
选购坚果的时候,要尽量选择加工较少的(切忌油炸,坚果炒货供应价,尽可能少烤制),高度加工的坚果尽管香气更浓郁,口感也可能会相对好一点之外,在营养价值各方面都是远不如轻度加工甚至是不加工的坚果的。而且除了营养价值之外,加工过的坚果普遍卡路里较高,远远地违背了“坚果有大量的不饱和脂肪酸,有助于***”这一特性。
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金和味农产品为大家介绍核桃美食——核桃鸡丁:
食材:鸡匈肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽。
做法:
1.鸡匈肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。
2.切葱花,胡萝卜切丁。
3.将核桃轻炸,有香味沥油盛出。
4.锅底留油,将鸡丁滑熟。
5.加入胡萝卜和豌豆翻炒。
6.加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀。
7.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘。
金和味食品——味道就是美!
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