坚果营养虽好，但热量也不低，随便磕半包瓜子，基本上相当于一顿饭的热量了。根据蕞新《中国居民膳食指南》推荐：每天吃大豆及坚果类25～35克(不包括壳)蕞好。

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如果您一次性吃过多的坚果的话，其他的饭菜就要清淡少油了。

吃坚果还要注意这三点

1.推荐买不经过调味的原味坚果

大部分调味加工坚果含盐、糖量非常多，而且容易导致人吃得过多；琥珀核桃、蜂蜜杏仁之类的零食，建议少买少吃，坚果炒货批发价格表，原味的更好。

2.推荐买没有开壳或者部分开壳的坚果

坚果富含不饱和脂肪，完全开壳的坚果容易接触空气而氧化。而且，坚果炒货供应价，有研究说，带壳的坚果还有助于控制食量。因为嫌剥起来麻烦，多少能少吃一点。

3.除了直接当零食吃，坚果还可以入菜入饭

比如“西芹腰果”，还可以把坚果与杂豆、粗粮一起做成杂粮饭、杂粮粥。

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坚果入菜

坚果的吃法其实非常的多，柯城坚果炒货，用于烹饪方面，我们可以使用完整的花生米，来制作宫保鸡丁。（有些地方还能看到腰果的加入），我们可以用拍碎的花生，来作为点缀或者增香增加口感的用途，加在一些烹制完成的菜肴或者沙拉上面。

除了花生米，还有人制作会使用腰果来制作腰果虾仁，腰果玉米，腰果鸡丁等菜肴。而像事先处理好的杏仁片，只要稍微的切碎，就可以直接撒在菜的上面增添另一重的口感。

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江山市金味农产品有限公司经销批发的坚果炒货、南北干货、土特产、食用农产品以及花茶畅销消费者市场，坚果炒货批发，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。产品品种齐全、价格合理。主要产品：红枣、坚果、花茶、桂圆肉等。

坚果批发金和味食品为大家介绍核桃炒肉丁：

原料：里脊肉1块、核桃仁适量、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花

做法：

1、将里脊肉洗净备用；

2、切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制；

3、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用；

4、取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出；

5、另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒；

6、翻炒至熟透后加入核桃仁；

7、倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀

8、出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。

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