要知道坚果营养价值丰富，是不可多得的天然***果。

金和味农产品为大家介绍：

食用量

别看坚果个子小，热量可是很高的，不论什么坚果，每天吃30克左右即可满足人每天的摄取量。如果主子们不小心嘴馋，吃超量了，记得控制油脂的摄取和饮食量哦~

食用方法

食用坚果的蕞佳时间为吃饭时食用，因为吃饭时食用坚果，会增加饱腹感。平时可切碎也可整粒吃，大颗吃饱腹感更强，但是切碎吃，更好消化。

金和味食品——味道就是美！

吃核桃可防***

美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员，对大约13.7万名35岁—77岁的女性进行了为期10年的2型***发病情况跟踪调查。研究者特别关注了参试者的具体饮食习惯，其中包括多久吃一次坚果（尤其是核桃），一次吃多少等。在排除了身高、体重及体内脂肪公布等因素之后，研究人员发现：按每次摄入28克（中等大小的核桃约2—3颗）左右的核桃估算，平均每月吃1—3次，可以使2型******降低4%；每周吃一次，2型******降低13%；除了花生米，还有人制作会使用腰果来制作腰果虾仁，腰果玉米，腰果鸡丁等菜肴。而每周吃两次核桃，2型******可降低24%。

研究人员分析指出，与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型***的风险。此外，核桃中的α亚麻酸含量也较高，而多项研究已证实，这些健康的脂肪酸，对降低体内***、预防***、***症和***等***显著。美国路易斯安那州立大学的一项研究也发现，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围，进而调节******系统，保护心脑血管，降低患上***等代谢性***的风险。↓把大蒜拍碎去皮，放入锅中，大火烧开20分钟后转小火再煮10分钟。

研究人员建议，日常膳食中，我们不妨有意识地补充一些核桃。可以在吃早餐时把核桃仁撒在粥、麦片或酸奶里，在平时炒菜或烹饪鱼肉时，适当加一点碎核桃当配料，或者把它当成下午茶和加班时的点心食用。

***之宝：核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑蕞好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（***B2）、***B6、***E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。巧妙搭配：用“坚果 淀粉主食 少油菜肴”来替代“淀粉主食 多油菜肴”，前者餐后饱腹感持续更长时间，有利于***。