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作者:金和味2020/10/24 23:37:39








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营养学家认为,合理吃些零食能补充孩子身体所需的多种***和矿物质。在中国零售零食市场上,坚果瓜子类零食也是市场份额***i大的零食品类,2016年其市场销售额达2637亿元。零食在家长的眼中一直是影响孩子身体的食品,家长通常喜欢孩子吃一些零食。因为人们认为吃零食影响儿童的正常食欲,并目不利儿童口腔卫生而致龋i齿。但是近年研究表明,吃零食对儿童的健康和生长发育有着不可低估的作用,是对每日三顿主餐的必要补充。

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天气凉了,又到了依在炕头,嗑瓜子、剥花生、砸核桃,乐呵看电视的时候,但潮了的瓜子花生核桃,和吃剩下的壳,你都扔了吗?如果扔了,那你可就亏了,因为它们可是超棒的养花材料,用来施肥或者垫盆底,花长叶子绿得滴油,而且从来不烂根。


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营养价值:核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有***必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种***。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,有效地延缓***过早***,具有抗老化作用。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高i血压、动脉i硬化患者的滋补品。

饮食禁忌:阴虚火旺者、大便溏泄者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

正确购选:核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。


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