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红枣批发金和味食品为大家介绍如何保存红枣：

我们知道冰箱分为冷藏室、冷冻室，就保存红枣来说，开心果批发商家，放在冷藏室较好。这是因为红枣中的水分还是有的，要在恒温状态下，能保持其活性，不会***活性。

购买红枣时看一下包装日期，一般来说保质期是两年，通常散装的红枣，在通风状态下，衢州开心果，能保存10个月。

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红枣批发金和味食品为大家介绍红枣的挑选：

看红枣硬度

再次，用手将红枣成把紧捏一下，开心果批发多少钱一吨，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小;如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

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挑选红枣总的来说就是——看、捏、掰

在选择红枣时，我们首先要看。优质的红枣是颗粒饱满且有光泽，表面不裂、不烂，皱褶少，痕迹浅，而肉质差或是未成熟的红枣制成品则是皱褶多，痕迹深，果性凹瘪。因此在挑选的时候，我们要把眼睛擦亮，仔细认真地看清楚。

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