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葡萄酒与中餐的基本搭配原理　

亚洲获得葡萄酒大师（Master of Wine）称号的是韩国的李志延（Jeannie Cho Lee）女士，她于2010年出版了专门介绍食物与葡萄酒搭配的厚厚一本图书（英文版），对于中餐有较详细的论述，可见食物与酒的搭配的确很讲究。当然，这样的书籍是写给***人士看的，普通的爱好者没有必要深究，只要掌握大致的原理，也可以做到不出大的差错。

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与葡萄酒大咖们一起“发现中国”

中国市场，一个神奇的市场；葡萄酒行业的10年发展，每天都在上演着与葡萄酒有关的故事……当世界葡萄酒大师、经济学博士、外资行业大佬、中国翘楚代表……齐聚一堂，尝试梳理中国葡萄酒行业的发展脉络时，又会碰撞出怎样的奇思妙想？

中国市场，蕴含强大的消费容量。引得越来越多的国际资本进入，卡思黛乐作为***早一批进入中国葡萄酒市场的大佬，在品牌建设、渠道布局、招商政策等各方面都有着独到、独特的运作经验。卡思黛乐是如何深耕细分市场？进口葡萄酒应当如何接地气？在这场秋糖非常***的葡萄酒财经论坛上，卡斯特红酒，卡思黛乐亚太区总裁毕杜维先生将为我们一一解读！

除了有葡萄酒业巨头与你分享运营经验外，论坛上还会有世界葡萄酒大师（MW）深度剖析中国市场可借鉴的国际成功模式；法国葡萄酒经济学博士解读中国资本海外酒庄***热潮背后的利益与风险；中国国际贸促会***支招如何避开国际贸易常见雷区……

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红酒与美食的搭配艺术，你了解多少？

在法国、意大利和西班牙等欧洲葡萄酒产区，流传一条不成文的搭配规则，即“本土菜配本土酒”。我们在这方面也做了大量的比较和研究，卡斯特红酒价格，发现张裕解百纳干红、爱斐堡赤霞珠干红和霞多丽干白等酒款在搭配中式菜肴方面，的确比同类型的国外葡萄酒更具和谐性，比如张裕解百纳干红与经典鲁菜鱼腹藏羊肉，是郎才女貌般的***搭配。这是否也可以归结为葡萄酒行业常说的“Terroir”(风土)？值得大家研究和尝试。

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卡斯特红酒团购-友谊食品品牌企业-卡斯特红酒由金华市友谊食品有限公司提供。金华市友谊食品有限公司（www.jhyouyisp.com）是一家从事“白酒,红酒,黄酒,啤酒,饮料,水”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“洋河,长城,CASTEL”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使金华友谊在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！