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在创始人的皮埃尔.卡思黛乐（Pierre CASTEL）的推动下，我们的历史充满辉煌，逐渐发展成为法国和欧洲享誉盛名的葡萄酒生产商，同时也是非洲市场非常重要的啤酒和软饮料生产商。我们发展了葡萄酒和啤酒生产领域非常出色的技能和工艺，卡斯特红酒什么价格，从而实现了产品酿造过程每一个步骤质量监控。

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葡萄酒尤其是干红葡萄酒，喝起来都会有一些酸涩感。这是因为葡萄酒中含有酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，另一方面又能起到杀灭***菌的作用。其实，葡萄酒的酸度远比可乐要低得多，卡斯特红酒，但由于可乐中含糖量较高，所以在甜与酸之间形成平衡，以至于我们并不会觉得可乐很酸。

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红酒有利与尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、***钾、氧化钾含量校高，具利与尿作用，金华红酒批发，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

红酒有杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：生病是一种常见的多发病，葡萄酒中的物质对病毒有***作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

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