金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家***酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河、长城、***、castel等。

经过多年的积累发展，卡斯特兄弟集团凭借其技术和经验奠定了其在欧洲葡萄酒市场的***地位。遍布全法和海外的十多个生产基地赋予集团无比的产能，卡斯特红酒价格，客户的需求能在***短时间给与满足。如今卡斯特兄弟集团已成为法国苐一大，世界第二大的葡萄酒供应商，在英国、德国、波兰、美国、日本、俄罗斯、留旺群岛和中国等多个***和地区设有分支机构，产品行销世界80多个***和地区；2011 年***成品酒销量超过6亿瓶。在中国进口葡萄酒市场，更以3000万瓶冠绝群雄。

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酒体与食物的重量平衡

白葡萄酒基本上都是轻酒体的葡萄酒，薄若莱新酒也是轻酒体的，澳大利亚巴罗莎谷的西拉葡萄酿的干红，则基本上是重酒体的。从葡萄品种的角度，同样档次的梅乐和黑比诺要比西拉和赤霞珠轻；从酿造的角度，使用橡木桶陈酿的要比不锈钢桶酿造的酒体重，陈酿时间越长，酒体大致也会越重，价格当然也越贵了。

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酸度的对应

葡萄酒的酸度既跟品种有关（如赤霞珠酸度比黑比诺高），也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜肴，蕞好搭配更酸一点的葡萄酒，卡斯特红酒，比如意大利的餐酒酸度都比较高，原因就是意大利人做菜或者吃面条，特别喜欢加入番茄酱和橄榄油，番茄酱比较酸，需要同样高酸度的酒，同时酸度还可以中和油腻。从这一点也可以看出，吃哪个地方的菜，就配哪个地方出产的葡萄酒，基本上也没有问题，因此，有“地菜配地酒”的说法。

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