浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶叶运输过程中要保持什么温度?
温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化,温度愈高,变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏,这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好,如降低到0度至5度,则贮存更好。
根据《茶叶卫生管理办法》,茶叶在贮存过程中要注意防潮、防霉防污染。处于生产和流通过程中的名优茶必须贮存在专用仓库中,仓库要干燥、通风、隔热,要按品名、等级单独成堆。有条件的生产和经营企业,建立专用的高标准的名优茶仓库。装运茶叶的运输工具必须清洁、无异味,不得与其他***、有异味的物质同车装运,运输途中要注意防雨、防潮、防止污染。运输名优茶用棚车或集装箱,为了名优茶及时应市,缩短贮运和中转时间,防止丢失损坏,在有条件的情况下,用专车直达运输,文明装卸,快装快运。
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2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:中国茶文化
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,一件***合作商,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之,又富欣赏,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的***和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。
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茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶储存
光线篇
茶树的生长和阳光的照射有密不可分的关系,毕竟茶是植物,需要光合作用。为什么有高山有云雾的地方茶叶品质优良?和高山云雾地区的阳光以漫射光为主有关。茶喜漫射光。引用资料“茶喜弱光又耐阴。在弱光下,茶树鲜叶中合大量叶绿素,它能有效地利用日光中的蓝紫光和紫外线。蓝紫光能促进植物体内蛋白质和含氮物的合成与积累,紫外线有利于芳香物质的增加。当云雾多时,空气湿度较高,温度适用,柔和的漫射光有利于增加茶叶中含氮和芳香物质。在茶树生长期间,日照百分率若小于45%,茶叶品质较优,若小于40%更甚。因此,茶叶适宜中高山多云雾冷凉山区种植,平原、河谷地带因光照强、遮荫条件差,不宜种植。茶树在长日照下生长较好。”《茶叶栽培》由此大家知道了阳光对茶叶化学成分变化有重要作用,而茶叶储藏的要点就是要尽量避免干茶发生物理、化学变化,保持新茶的品质不变。绿茶在储藏期间要尽量避开直射阳光,包装上尽量不要使用透明的袋子,用铁罐是较好。
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