浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶夏季的贮存注意
炎炎夏季,一杯热的绿茶,不仅能使人蒸发出大量热量,茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应,使口腔滋润,产生清凉的感觉。
喝绿茶虽好,但绿茶在夏季却不易保存,存放时应注意以下几点:
①避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。
②避光线。绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色;普通绿茶经20天照射也会失去鲜绿色泽。
③避异味。茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。
④避氧气。被氧化后泡出来的茶汤会变成深***,没有了绿茶的清香。
⑤避湿气。绿茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气受潮。因此,夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。但好的是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。
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茶艺轩(东坪高山茶)为您分享: 由平地茶树的鲜叶原料加工而成的茶叶,往往香气稍低,滋味较淡。高山茶与平地茶的众多不同中,差异为明显的便是香气和滋味。茶人通常在评价某种茶叶“具有高山茶的特征”,指的就是这种茶叶高香味浓。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:说到取茶应该用茶器,那什么样的茶器适合取茶呢?
取茶的茶器,一般会选择茶则和茶匙。
现代人泡茶的习惯中,茶则和茶匙的用法大同小异,都可作为舀取茶叶的茶具,只不过取多的茶叶一般用茶则,取少量茶叶会用茶匙。当然还有更讲究的一种用法,是先用茶则取多量的茶叶,再用茶匙从茶则当中把适量的茶叶拨入茶杯或茶壶当中。
茶人爱茶,取之有道。正确的取茶方式,不仅能避免影响茶叶品质,还是茶道艺术中重要的一个环节。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:注意没喝完的茶易形成茶垢
科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量******离子,如镉、等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。
这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅等多种***金属,是危害***健康的罪魁祸首。
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