茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：茉莉花茶的功效与作用

茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华，有养颜的功效！对肝也有好处 。有人测定，每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肺、、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代较佳天然保健饮品。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司主要产品有：

1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；

2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；

3、茶园黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享： 由平地茶树的鲜叶原料加工而成的茶叶，往往香气稍低，滋味较淡。高山茶与平地茶的众多不同中，差异为明显的便是香气和滋味。茶人通常在评价某种茶叶“具有高山茶的特征”，指的就是这种茶叶高香味浓。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：绿茶的各采摘方法中手摘为普通与古老之方法，其正确的手摘应该包括以下方面：

1、 切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。

2、横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。

3、取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。

4、扶摘：为粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。

5、留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。