东坪高山茶代理服务为先「多图」
作者:浦江茶艺轩2020/9/20 23:31:41









浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:

1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);

2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);

3、茶园***;

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:如何选购绿茶——挑选绿茶的望闻问沏

闻:好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味(闻起来让人不舒服的味道,如香水香精味或其他非自然的香气)。

如果茶叶里含有高扬的香气,甚至有一种烤焦的味道,这时就需要仔细分辨一下了,一般来说这种茶往往多少有点问题,当然有时并不影响饮用,甚至成为某个特点。比如我到一个茶区去访茶,他们拿出一款茶出来请我品尝,茶入口确实香,然后续味道却不能很好的接上。我问制茶师傅,是不是故意把香气做上去的?因为根据判断,这个香气高的很有把握,而不像是犯了错误而出现的问题。制茶师傅承认是因为这一个时期的茶感觉不是那么好,所以想在香气方面做足一点,达到一种平衡。像这样的茶还是值得喝的,并且这茶的价钱也不会很高。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量较高,年产40万吨左右,绿茶产区***广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。需要注意的是,有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙,提高香气,从而达到以陈充新,赚取利润的目的。


茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶也有“功夫”

品茶是需要功夫的,无论是品饮乌龙茶、花茶、绿茶、红茶,或者普洱茶。这里所说的“功夫”不仅仅指时间、技巧、品饮经验,更重要的是品饮者的学养――有着清幽雅致的饮茶情怀。

 早提出功夫茶之说的,是清人俞蛟,他在《梦厂杂著》里说:“工夫茶烹制之法,本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。”其后,寄泉《蝶阶外史》、徐珂《清稗类抄》、翁辉东《潮州茶经》、震钧《天咫偶闻》等文献资料中多有记述。俞蛟不仅提出“功夫茶”之说,更难能可贵的是他还指出“功夫茶”的烹制之法是“本诸陆羽《茶经》”,是从我国唐代就流传下来的,而非今时所创立。***茶叶保鲜库的适宜相对湿度是在60%以下(听起来很悬乎吧,其实就是干燥的室内湿度了。可谓独具只眼,一语道破了“功夫茶”的玄机。


茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶而有“功夫”,首先要讲求绿茶冲泡技艺。

  我国绿茶产地分布广泛,历史悠久,形成了众多的绿茶冲泡流派。一般来说,六大茶类中,以绿茶冲泡技法为简约,然而又为复杂。简约是因为用杯、碗等就可以冲泡,投茶,注水,茶汤适口时即可品饮;复杂,是因为绿茶的产地不一,品类繁多,在品种、外形、内质及细嫩程度等方面都有差别,因此在诸如备器、择水、候汤、投茶、冲瀹、出汤时都有讲究,不可草率从事。单就候汤而言,有些绿茶的水温不能超过80度,否则会有“闷熟”感;不比乌龙茶或者普洱茶等,水温稍高或稍低一些基本不会影响茶汤的滋味和香气。另外,绿茶的色、香、味、韵往往随着冲泡方法的差异而有明显差别。譬如用玻璃杯冲泡和用盖瓯(俗称盖碗)冲泡,用紫砂壶冲泡和用茶瓯(即茶碗)冲泡,其茶汤无论汤色、香气、滋味和韵味都有较大差别。所以真正说起来,六大茶类中,只有绿茶可以论“品”,品其平常,品其平和,品其平静,品其玄妙。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶储存1)温度篇茶树在10℃左右开始生长,在10-15℃之间生长就比较迅速了,在气候和湿度条件允许之下当气温在20°C~30°C,茶树生长旺盛。单从这点看,冲泡绿茶真的很需要一番“功夫”的。


茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶叶长期保存要注意哪些注意事项


1、防氧化

茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下,氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。

2、避光

由於茶叶中含有叶绿素等物,因此包装茶叶时,必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。

3、密封

茶叶的香味极易散失,必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外,茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到。因此,由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。





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