茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：有机绿茶

在无任何污染的产地，完全不施用任何人工合成的化肥、、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，且在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品认证***颁证的绿茶产品和再加工制品称为有机绿茶。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：烘青绿茶制茶工序烘青绿茶的制作工序可分为杀青、揉捻、干燥。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：

1、东坪高山茶（浙江省着名商标，无公害认证）；

2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；

3、茶园***；

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：什么是茶叶的发酵？

发酵这个词在茶的制作中有两种含义。

一是指茶叶中的多酚类物质在酶的作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分也相应变化。同一树种的茶在不发酵、半发酵和全发酵的茶香、色、味完全不用，发酵在其中起较大的作用。其中，白茶、乌龙茶和红茶的发酵是归于这类的。

二是接近我们通常认知中的“发酵”，即空气中的微生物对茶叶中的有机物腐化。黄茶、黑茶属于这第二类。

比如黄茶和白茶都可以称为微发酵茶，但是两者的“发酵”不是同个概念。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司主要产品有：

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：无公害茶叶的贮存注意事项

低温贮藏。低温可以降低茶叶变质的速度。各地经验表明，茶叶贮藏温度一般应控制在5℃以下，是在-10℃的冷库或冷柜中贮藏，才能较长时间地保持茶叶风味不变。

低湿环境。茶叶具有疏松多孔、表面极易吸附水分的特性。在湿度高的环境中，茶叶因吸潮而使含水量增加。因此，茶叶包装应选用防水材料好的产品，并将茶叶贮藏在相对湿度为30%--50%的环境中。