浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种黑木耳----黑木耳菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,绍兴茶鸡蛋,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:东坪高山茶留香:
1、 采摘标准是一芽一叶;
2、制茶工艺:东坪高山茶独特的加工专利,烘炒结合,既有龙井炒青的醇香,又有毛峰烘青的清甜,是传统绿茶工艺的一个提升,形成外形卷曲成螺,色泽绿翠隐毫,香气高扬,板栗香馥郁,略带花香,汤色透亮有悬浮茸毛,滋味鲜爽甜醇,叶底鲜活的特点。是区别与传统扁形茶与毛峰茶的一种工艺。
浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种黑木耳----黑木耳菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,新鲜茶鸡蛋,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。
温具
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种黑木耳----黑木耳菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无污染茶鸡蛋,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:什么是“做青”?
“做青”是乌龙茶,即半发酵茶最重要的步骤。做青基本上是摇青与凉青。也就是茶叶摘下来,经过摊青、萎凋之后,由人手或机器将茶叶在竹笼中摇晃,加速茶叶细胞壁破坏,使茶汁出来,渗透,加速酶的作用,使得茶叶的发酵程度刚好达到各种香气、多酚物质的配合。(发现乌龙茶做法的先人一定是神仙下凡---这是我二十年喝茶的真实感想)
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