龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的***厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有独特的设计。
果实大小分级机
按果实大小进行分级,由于选出果实大小形状基本一致,有利于包装贮存和加工处理,故在果实分级机中应用广泛。
工作原理:使果实沿着具有不同尺寸的网格或缝隙的分级筛选移动,蕞小果实先从蕞小网格漏出,较大果实从较大网格漏出,按网格尺寸的差别,依次选出不同级别的果实。树种和品种不同,果实的大小尺寸不同,分级数也不尽一致,梨一般分为3~4级,苹果分为5级。目前我国研制的6GF—1.0型水果大小分级机,采用***的辊、带间隙分级原理,工作时分级辊作匀速转动,输送带作直线运动,当果实直径小于分级辊与输送带之间的间隙时,则顺间隙掉入水果槽,在机器工作过程中,果实因直径不同而通过不同的间隙落到相应级别的水果槽, 分级精度≥95 %,生产率≥1.5t/h。我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡,但必须使用规定的添加剂,根据生产需要适量添加。
【水果清洗打蜡机】产品采用材料制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,柑桔打蜡机,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。【水果清洗打蜡机】广泛应用于水果加工企业、个体***户创业等。为了更好的保存水果,人们一般在水果上市之前在水果上打蜡,这一做法有25年历史,但***近加拿大有报道指出,在苹果打蜡过程中化学反应会附带致ai物质,针对这一说法对其进行了相关检测。
果实采后处理的机械化、自动化技术
果实品质的无损伤检测
水果品质的无损伤检测是随高科技发展应运而生的一门新技术,国外已将此技术成功地运用到农产品的质量检测上,尤其是水果的检测,应用为广泛。其原理可分为两种:一种是在水果外部发出一种能量,从水果对能量的输入与输出变化中得到水果相关的理化特性;另一种是通过对水果本身的化学发光或红外线的能量等来测定水果的质量。水果质量无损伤检测的主要方法有;水果加工的定义水果加工:在通常意义上水果加工有修剪、清洗、去虫、打蜡、分级等方式。①光学检验:包括紫外线检验、可见光检验、近红外线检验、红外线检验;②力学检验:包括***及CT检验等。
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