龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的***厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有独特的设计。

我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的添加剂，根据生产需要适量添加。这种添加剂即为食用蜡，其成分是动物胶或植物胶，没***性。

　　那么，既然***标准允许为新鲜水果打蜡，为什么打过蜡的水果会引起消费者的质疑呢？从事多年水果销售的田先生告诉记者，现在水果打蜡并不少见，基本为柑橘类和苹果类，因为打过蜡的水果“卖相”比较好，也比普通水果更便于保存，所以比较受到经营户和消费者的欢迎。对于打蜡过的水果是否安全，田先生表示“不清楚”。硬度相对较大的水果，如苹果、柑橘等，在市场供应量较大、不能立即完全销售的情况下，橘子打蜡机价格，都会选用表皮打蜡方式，使其减少水分损失、增加外观品质，保持新鲜质感。

果实重量分级机

按重量分级的分级机械是利用杠杆原理进行工作的。在杠杆的一端装有盛果斗，盛果斗与杠杆间是铰链连结，杠杆的另一端上部由平衡重压住，下部有支撑导杆以保证水平状态，杠杆中间由铰链点支撑，当盛果斗的果实重量超过平衡重时，杠杆倾斜，盛果斗翻倒，抛出果实。每单元循环风量、循环风温度、排湿量、网带运行速度均可***调节。承载轻果的杠杆越过此平衡重的位置沿导杆继续前移，当遇到小于果实重量的平衡重时，杠杆才倾斜，盛果斗翻倒在新的位置抛出较轻的果实，由此，果实可按重量不同被分成若干等级。

1、将水果表面的灰尘清洗干净，清除果皮表面污渍。

2、通过对果实的清洗可以减小病虫害和xi菌的传播，有利于保护生态安全和消费者的身体健康。

3、通过打蜡可以起到保鲜作用，果实打蜡后还可以减少果实水分的散失，货架期可延长20～30天。

4、春皮、裂口和风裂纹果实打蜡后可以起到封闭伤口，防止果实失水皱皮和烂果的效果。