水果打蜡机报价推荐厂家「在线咨询」
作者:恒力果蔬机械2020/7/14 8:15:19







龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的***厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有独特的设计。

近年来,随着人民生活水平的提高,健康意识越来越强,消费者也越来越关注食品安全卫生的问题。【水果清洗打蜡机】可以强有力的清除nong药以及污垢,水果清洗打蜡机厂家,具有操作简单方便,自动清洗的特点,节约了时间及劳力,经济实惠。

介绍水果打蜡的作用:打蜡其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。



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水果为什么要打蜡?


“使用了果蜡的脐橙或柑橘,主要起到保鲜作用,蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮,提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易***,可以防腐防虫。”从事食品安全工作的韩先生告诉记者,水果打蜡不仅能让水果好看,还能延长保质期,在柑橘、香梨等水果上采用得比较普遍。中国农业科学院果树研究所研究员李志霞表示,苹果属于新鲜食用农产品,成熟采摘后,在仓库放置一段时间,或者运输到批发市场,时间过长表皮就容易起皱,而在表皮打蜡可以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,延长苹果的保存时间。



给水果打蜡就是在水果表面加上一层薄薄的食用蜡,做法有很多种, 包括人手涂上, 把水果蘸或浸在蜡中或用自动滚筒打蜡机等。在打蜡过程中,只须用轻微分量的蜡在农产品表面加上一层很薄的涂层。一般来说,每件加了蜡的农产品只有一两滴蜡。


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