鸭舌可以***吗？鸭舌的热量？

鸭舌的热量以及******

别名：鸭条

热量：245大卡（100克可食部分）

分类：肉类及制品

评价：鸭舌脂肪含量较高，营养含量一般，***期间不宜多吃。

营养信息

营养素含量（每100克）

热量（大卡）245.00

碳水化合物（克）0.40

脂肪（克）19.70

蛋白质（克）16.60

纤维素（克）一

***A（微克）35.00

鸭舌粥---提高宝宝抵抗力：

适用年龄：3岁以上宝贝的美食

使用材料：大米50克，鸭舌5个，盐少许

营养做法：

1、鸭舌洗净后，切碎。

2、大米洗净后，泡一个小时。

3、电饭锅内加少许水煮开后，放入米及浸米的水，然后放入鸭舌末，慢火煲成粥，加盐调味即可。

营养成分：鸭舌富含蛋白质、B族***和磷、铁、硒等微量元素，经常食用可达到增强体质的目的，还能提高宝宝机体的抵抗力、。

茶香烹鸭舌的做法：

茶油制作：色拉油700克、铁观音茶叶50克混合倒入不锈钢盆中，放入烤箱170℃静置3小时，待茶香充分融入油中，将不锈钢盆取出，打去茶叶不用，剩余的即为茶油。

原料：鲜鸭舌3000克去喉管，洗净后加料酒、盐、葱、姜腌制30分钟去腥，然后入沸水焯至断生，捞出再用细流水冲10分钟备用。

制作：锅入茶油烧至五成热，下入鸭舌20只小火炸至金黄时捞出，更多特色菜就在唐杰湘菜网，再下入铁观音茶叶40克（已加水泡开）炸至干香，捞出控油、锅入茶油10克烧至五成热，下入鸭舌，烹入美极鲜味汁7克、盐3克、味精2克、白糖3克，倒入炸干的茶叶大火翻炒均匀，出锅装盘即可。蒸锅里放水、放入葱姜、料酒先烧开，然后把装有鸭舌的蒸格放上去，大火15分钟，小火同样也蒸15分钟就可以吃了。

银耳鸭舌汤的做法小贴士制作要诀：

为使此菜口感更好，需备鸡鸭汤约1000克，如果没有鸡鸭汤，可用高汤或清水代替。

健康提示：

1. 银耳鸭舌汤以银耳、鸭舌、黄瓜为原料烹制而成；

2. 银耳脆嫩，鸭舌软烂不怕清味鲜；

3. 汤中鸭舌嗽，黄瓜清热祛火

4. 故此汤适宜于干咳痰少、痰中带血的患者的辅助作用；

5. 健康人饮用更能增进食欲，防病延年。