永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；***生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达***和地区。

铸铁锅特点：

1、加热慢，但保温效果好，关火后还能热很久；

2、更神奇的是，铸铁会自己升温，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃；

铸铁锅的选择：

1.表面锅壁和锅底厚度是否均匀；

2.锅壁锅底内外表面是否光滑无气泡；

3.锅沿和锅盖密合性是否良好；

4外层如果有珐琅的话，珐琅外层是否光滑。剩下就是价格了。

永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；***生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达***和地区。

珐琅锅到底好在哪儿？为什么说好的珐琅锅能传家呢？如何才挑选到一口***的珐琅锅？

·什么是珐琅锅？·

珐琅=搪瓷。是的，这货听着洋气，但其实和爷爷奶奶那辈人手一个的搪瓷大茶缸材料一样。

永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；***生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达***和地区。

【仁众工贸】首先给大家科普一下珐琅锅。

珐琅锅，又名珐琅涂层铸铁锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对***无任何毒负作用。

釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生***溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应。铸铁锅是由铁和碳组成，天然的铸铁材料比一般金属材料要重，是公认的蕞的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位珐琅的结合。

永康仁众工贸是一家家居用品生产、销售，自营进出口一体的企业；***生产珐琅、铁不粘、铸铁茶壶等厨房用品。拥有“一情俩意”、“泊仕朗”、“铁韵”等有名商标；产品远销中东、欧美等发达***和地区。

【仁众工贸】珐琅搪瓷锅特点

1、导热快，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间。

2、锅体厚重，密封性好。珐琅锅锅壁平均厚度达3.7mm，锅底为0.5mm。也是因为这一点，烹饪食物时产生的蒸汽能更好地在锅内循环并锁住，水沸腾时温度可以超过100℃，而高压锅第—档的温度也就是108℃左右。所以可以把它看成一个微型高压锅。