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厨具分类

按照用途来分，可分为：

洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

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厨具分类

按照用途来分，可分为：

烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁锅的历史：　我国***早的陶器是什么样子到现在还不太清楚，不过根据近年来发现的旧窑址的发掘，有的***根据不同的性质分别为裴李岗文化和磁山文化（也有***认为属于同一文化的两种类型）。

　　这些文化是我国新时器时代制陶的一个情况，较仰韶文化要早。这个时期的陶器以红陶为主，有泥质和夹砂两种

　　砂锅烧制温度一直是900-960°C。其制作一般经过淘洗，根据需求制成不同的器型，做工较为细腻，也有一些不经过淘洗的制作方法。