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也有一些珐琅锅，铸件、色彩调制和上釉，是在国外完成的。而决定铸铁锅价位的是内壁制作工艺和喷涂层数，喷涂层数越多越耐用，成本也就更高，这也就是珐琅锅价格差异甚大的主要原因。

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厨具分类-按照用途来分，可分为：

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

卫生原则厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

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水盆的选购水盆是厨房用具中必不可少的配件，是实现洗涤功能***基本的设备。

家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的价格虽然较高，珐琅深锅好用吗，但使用起来很方便，珐琅深锅哪个牌子好，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。

购买水盆时，应观察其加工质量，不允许有裂纹等明显质量缺陷，兰贵夫人珐琅深锅价格，水盆的槽沿应加工平滑、完整，***刺，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。

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